✿京風ちりめん山椒✿

Name: ✿京風ちりめん山椒✿
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちりめんじゃこ 100g; 酒 200ml; 薄口醬油 大匙2; 実山椒 お好み; ※甘めがお好みの方は仕上げにみりんを少々加えてみてください ※大匙1.5 推奨

さらりと仕上がるちりめん山椒。
酒の旨味と薄口醤油で品のあるお味に。
炊きたてご飯は勿論、だし巻きに入れても♡
このレシピの生い立ち
甘辛ではなくスッキリとした味わいの京風ちりめん山椒。
そのままおつまみに、ご飯にもたっぷりかけられるよう
やや薄味にしてみました！

材料

シンプルな材料なので美味しいお酒がお薦めです！

itsuka0323 @cook_40090559

2020/07/28 01:53に公開

素材を生かしたシンプル料理好き。簡単な手順なのに美味しくて見栄えの良い料理を日々模索しております ٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡(レシピ分量はより美味しくなるよう随時手直し中)

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