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衝撃の170kcal!マグカップケーキ
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衝撃の170kcal!マグカップケーキ-レシピのメイン写真

衝撃の170kcal!マグカップケーキ

神崎玲愛
神崎玲愛 @cook_40301754

もちもちとろとろ、砂糖不使用フォンダンショコラ風。考え抜きカロリーを最低限に!罪悪感のないダイエットスイーツです。
このレシピの生い立ち
早朝に勉強しているので、これを作ることで目を覚ましています。脳のエネルギーチャージに。
余計な洗い物も一切ありません!

もちもちとろとろ、砂糖不使用フォンダンショコラ風。考え抜きカロリーを最低限に!罪悪感のないダイエットスイーツです。
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衝撃の170kcal!マグカップケーキ

神崎玲愛
神崎玲愛 @cook_40301754

もちもちとろとろ、砂糖不使用フォンダンショコラ風。考え抜きカロリーを最低限に!罪悪感のないダイエットスイーツです。
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材料

マグカップ1つ分
  • 豆腐(絹、木綿どちらでも) 60g
  • 米粉 10g
  • ベーキングパウダー 5g
  • チョコレート 15g
  • ココアパウダー 1g
  • 炭酸水 20g
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作り方

  1. 1

    チョコレート以外の材料を全てフォークで混ぜ合わせます。豆腐はお好みで裏ごししても。

  2. 2

    チョコレートを割り入れます。
    この写真より細かめに砕いて、全体的にチョコが混ざっている状態にするのがおすすめ!

    • 衝撃の170kcal!マグカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    全て混ぜるとこんな感じです。

    • 衝撃の170kcal!マグカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ600w5分~。豆腐の水切りをしない分、少し時間がかかります。

    • 衝撃の170kcal!マグカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    完成!
    レンジから取り出してすぐに割るとこんな感じ。ふんわりとは膨らまず、しっとりもっちりです。

    • 衝撃の170kcal!マグカップケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

とろとろがお好きな方は熱々のうちに。冷ますと少し固まってボリュームが増します。冷やしても美味!
甘さが足りなければ、お好みで生地にメープルシロップを加えるか、チョコレートを追加してください。
チョコレートの代わりにバナナを使うのもおすすめ!

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神崎玲愛
神崎玲愛 @cook_40301754
2020/07/31 20:57に公開
白砂糖を使わない!お砂糖はなるべくメープルシロップやはちみつ、果物に変換☆グルテンフリーな米粉スイーツをよく作っています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ココア サイダー 豆腐 チョコレート

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