タコと野菜のにんにくバター醤油炒め♪
はるmama♩ @cook_40331965
バター醤油味のタコとズッキーニ♪お酒が進みます♡
このレシピの生い立ち
スーパーへ立ち寄り安かったので( =＾ω＾)
アプリでひらく作り方
- 1
タコは一口大に切りボールに入れ醤油と酒を加え10分ほど置いてから片栗粉を加え絡める。
- 2
ズッキーニは５ミリ幅の輪切りにし半分に切り半月切りにする。パプリカは一口大に切る。
- 3
フライパンにバターを熱しにんにくチューブを加え炒めズッキーニ、パプリカを炒め塩コショウをふりしんなりしたら皿に取る。
- 4
フライパンにバターを足しタコを炒める。ズッキーニとパプリカをフライパンに戻し醤油を加え炒め合わせ完成♪
コツ・ポイント
茹でタコに片栗粉を加え焼く段階でムラがあっても大丈夫です。野菜と炒めると、とろみが出来ます。
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