たこ焼き【黄金比】
【酒】素人飯店 @cook_40280528
たこ焼き屋の味に近い分を家庭でも出来る様に。
このレシピの生い立ち
素人が独学でたこ焼き屋の味を追求した結果、なかなかの仕上がりになった為に公開します。
まだ日々研究中の為に未完成としておきます。
たこ焼き【黄金比】
たこ焼き屋の味に近い分を家庭でも出来る様に。
このレシピの生い立ち
素人が独学でたこ焼き屋の味を追求した結果、なかなかの仕上がりになった為に公開します。
まだ日々研究中の為に未完成としておきます。
作り方
- 1
山芋をおろす。
- 2
●のだしの大さじ1と適量と水100ccを混ぜてダシを作る。
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- 3
●はレンジで10秒くらいチンして混ぜてダシを作るのだ。
- 4
★と●をかき混ぜる。
- 5
後は焼いて行くのだ。
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コツ・ポイント
騙されたと思って一度作って下さい。
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ウチのたこ焼き☆ふわふわとろり☆ ウチのたこ焼き☆ふわふわとろり☆
生地はふわとろ♡明石焼に近い食感のたこ焼きに甘辛の蒟蒻が隠し味。チーズなど好きなトッピングでたこ焼きパーティ（≧∇≦）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21004280
