作り方
- 1
今回のおすすめ食材は「新米」です。
- 2
梅干しは種を除いて果肉をたたく。大葉は縦半分に切って千切りにする。
- 3
<2>とAをボウルに入れて、よく混ぜ合わせる。
- 4
ごはんを4等分にしておにぎりを作り、<3>を1/4量ずつ片面に塗る。
- 5
塗った面を上にしてトースターで約5分焼いて器に盛り付け、大葉を添える。
コツ・ポイント
新米はぬかがはがれやすいので、優しく洗うようにといでください。また、水分を多く含んでいるので、水加減をやや少なめに炊くと良いです。
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