ワインで★コク旨★ 豚キムチ

yukkezyan
yukkezyan @cook_40198958

ワインひと手間でコクウマ豚キムチが手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
豚キムチを作っている最中に飲んでいたワインを何気なく入れてみたところ、コクが出てビックリり、お気に入りメニューの一つです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 豚薄切り肉 400
  2. キムチ 300
  3. コチュジャン 大さじ1/2
  4. 白ワイン 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    油大さじ1をフライパンになじませ、豚肉を炒めます。

  2. 2

    全体に火が通ったところで、コチュジャンを入れ絡めます。
    ここでワインを投入します。

  3. 3

    ひと炒めしたところで、キムチを投入し、あとは混ぜるだけ。

  4. 4

    最後に ごま油を入れ全体を軽く混ぜ合わせれば出来上がり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yukkezyan
yukkezyan @cook_40198958
に公開
22才と高3の娘に料理を教えてる父です。
もっと読む

似たレシピ