濃厚!キムチーズカルボ麺!

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

アレンジ混ぜそば!キムチ、チーズ、豆乳は発酵食品と乳製品なので良く合い濃厚な味わいに♪ラーメン風カルボナーラ!
このレシピの生い立ち
暑かったので汁なしで、さらにあるものでアレンジ加えました!

濃厚!キムチーズカルボ麺!

アレンジ混ぜそば!キムチ、チーズ、豆乳は発酵食品と乳製品なので良く合い濃厚な味わいに♪ラーメン風カルボナーラ!
このレシピの生い立ち
暑かったので汁なしで、さらにあるものでアレンジ加えました!

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材料

1人分
  1. 市販の生麺 1玉
  2. ①市販の調味液 1袋
  3. 卵黄 1個
  4. 粉チーズ 5g
  5. 豆乳 50g
  6. 白菜キムチ 30g
  7. 万能ネギカット 5g
  8. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    生麺をたっぷりの湯で記載時間通り茹でる

  2. 2

    ボールに①を全て入れよく混ぜ合わす!

  3. 3

    茹でた麺を湯切りして加えてよく絡める

  4. 4

    盛り付けて、キムチ、粉チーズ、万能ネギをかけて完成!

コツ・ポイント

附属の調味液は濃いので調整してください!生麺タイプがもちもちしててよくあいますよ!

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
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*33歳。料理人歴約20年 *元創作沖縄料理店総料理長*楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿!更新中!* 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを!*マジで役立つ実践料理を提案中!便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます!
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