椎茸粉で美味しい焼きそば♪

ShiitakeJP
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake

椎茸はびっくり魔法のうま味調味料♡
いつものメニューをもっと美味しく!!
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪

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材料

2人分(30分)
  1. 焼きそば麺 2玉
  2. 椎茸粉 大さじ1
  3. 豚肉 100g
  4. キャベツ(ざく切り) 2枚
  5. にんじん(細切り) 1/3本
  6. ごま 大さじ1
  7. 焼きそば麺に付属のソース 2袋

作り方

  1. 1

    焼きそば麺は袋ごとレンジで1分加熱する。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、麺をパリパリに焼いて水分を飛ばし皿にあける。

  3. 3

    キャベツはざく切り、にんじんは細切りにする。

  4. 4

    少量の油で野菜を炒める。

  5. 5

    豚肉、椎茸粉、ソースと麺を加えさらに炒める.

  6. 6

    最後に好みで白ごまを振る。※作る際に、半分の量で一人分ずつ作るとパリッと仕上がります。

コツ・ポイント

事前に濡らして節約&うまみUP!
椎茸粉(大さじ1)→(小さじ1を10分水戻ししたもの)にすると、より一層旨味が増して美味しくなります。「九州産本格椎茸粉」

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レシピ作者

ShiitakeJP
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