ベーコン粉ふりかけ
１０００人 @cook_40272427
カリカリのベーコンをミルで挽いて作った自家製ベーコン粉(レシピID : 21014749)をふりかけに活かしてみました。
このレシピの生い立ち
以前、作った自家製の牡蠣粉(レシピID : 20958332)からふと閃き、好奇心から魚介ではなく肉でベーコン粉を作ってみました。
ベーコン粉ふりかけ
カリカリのベーコンをミルで挽いて作った自家製ベーコン粉(レシピID : 21014749)をふりかけに活かしてみました。
このレシピの生い立ち
以前、作った自家製の牡蠣粉(レシピID : 20958332)からふと閃き、好奇心から魚介ではなく肉でベーコン粉を作ってみました。
作り方
- 1
ベーコン粉。
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- 2
ベーコン粉、パルメザンチーズ(粉)、イタリアンパセリ（粉）のふりかけ。
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- 3
ベーコン粉単体でもベーコンのうま味と風味を楽しめますが、今回は素材との相性から、チーズとパセリを加えてみました。
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- 4
今年初めての新米ということで、稲、漆、砥粉だけで作った御飯御椀、御箸、御箸置きで、稲の収穫に感謝しながら頂きました。
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コツ・ポイント
稲、漆、砥粉だけで作った御飯御椀、御箸、御箸置き「稲の三種の神器」(https://minne.com/items/18347434)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21009190
