だし醤油で簡単☆里芋の炊込みご飯

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

里芋のほくほくとした食感が楽しめる、だしの風味豊かな炊込みご飯です。具だくさんで食べ応えのある一品に仕上がります。

だし醤油で簡単☆里芋の炊込みご飯

里芋のほくほくとした食感が楽しめる、だしの風味豊かな炊込みご飯です。具だくさんで食べ応えのある一品に仕上がります。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 里芋 300g(約6個)
  3. にんじん 50g(約1/4本)
  4. しめじ 50g(約1/2パック)
  5. だし醤油 大さじ3
  6. ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

      《今回使用した商品》
        だし醤油

  2. 2

    里芋は皮をむいて塩でぬめりを取り、一口大に切る。にんじんは細切りにし、しめじは石づきを取って小房に分ける。

  3. 3

    洗米にだし醤油を入れて2合の目盛まで水加減し、②を加えて普通に炊く。

  4. 4

    器に盛り、ねぎを散らす。

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