ハンバーガーの中身 家事ヤロウレシピ
ミアンミアン @cook_40319504
家事ヤロウで和田明日香さんが紹介したレシピです。作りたくてクックパッドの中で探してもなくて私用覚え書きです
このレシピの生い立ち
家事ヤロウレシピ再現
ハンバーガーの中身 家事ヤロウレシピ
家事ヤロウで和田明日香さんが紹介したレシピです。作りたくてクックパッドの中で探してもなくて私用覚え書きです
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アプリでひらく作り方
- 1
エノキをみじん切りにします。
- 2
牛ミンチと豚ミンチをボウルに入れ塩コショウしてこねます。その中に
みじん切りしたエノキを加えて混ぜます。 - 3
玉ねぎを4等分に輪切りにします。
今回使った玉ねぎは大きかったので6等分に切りました。
- 4
②の肉を丸めてフライパンにタネとミックスチーズを乗せて焼きます。
(手に油をつけると丸めると割れにくいです。) -
- 5
輪切りの玉ねぎを乗せある程度焼けたらひっくり返します。(蓋をすると火の通りも早くふんわり焼けます)
-
- 6
充分に焼けたらお皿に盛ってソースをかけて完成！
ソースは全部を合わせるだけです。 -
- 7
和田明日香さんのレシピでは牛ミンチと豚ミンチを使われていましたが私は合い挽きを使いました。
コツ・ポイント
玉ねぎに火が通るのに結構時間がかかりました。蓋をして弱火で玉ねぎに火を通すと水分が出てチーズが流れてしまいました。もしかして玉ねぎを軽くレンチンすればいいかも・・？まだ実践できてませんがm(__)m
つくれぽ
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