焼肉のたれで作る 悪魔のポテト

AZIKEN|味研 @cook_40296669
じゃがいもと調味料だけ!
食べ出したら、手が止まらないやみつきの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
- 2
焼肉のたれで作るやみつきレシピ。
- 3
①じゃがいもを1センチ角に切る。
- 4
②600wのレンジで6分加熱する。
- 5
③熱々のうちに片栗粉と塩をまぶす。
- 6
④フライパンに油を熱し、③をカリカリになるまで揚げ焼きする。
- 7
⑤ボウルにうつして、無添加焼肉のタレ、青のり、バターをからめる。
- 8
⑥お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
じゃがいもが熱々のうちに片栗粉と塩をまぶすのがコツ。
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