生姜たっぷり！舞茸のバター醤油ご飯
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
バターの香りと舞茸の旨味、生姜がしっかり効いて絶妙なバランス！和と洋が融合したシンプルで作りやすい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
生姜たっぷりのバター醤油の炊き込みご飯を、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は研いで10分ザルに上げて水気をきる。
- 2
生姜は千切り、舞茸は小房に分ける。
- 3
①を炊飯釜に入れ★を加え、2のメモリまで水を入れてよく混ぜ、生姜、舞茸を入れて炊飯する。
- 4
③が炊けたらバターを加え、底から良く混ぜ合わせる。
- 5
YouTube検索窓で「鈴木美鈴 炊き込みご飯」と検索すると動画にいけます。
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コツ・ポイント
・舞茸と生姜を加えたら、混ぜないでそのまま炊飯して下さいね(混ぜてから炊飯すると炊きムラができてしまいます)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21009817
