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混ぜるだけ☆ねぎしらすかぼす
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混ぜるだけ☆ねぎしらすかぼす-レシピのメイン写真

混ぜるだけ☆ねぎしらすかぼす

クックUHIF02☆
クックUHIF02☆ @cook_40367190

薬味としてだけで、飽きてきた…
1本丸々使い切っていない…という方にピッタリのレシピです!
このレシピの生い立ち
高校の家庭クラブで、「ねぎ」を薬味としてだけでなく、主役として料理に使うことはできないかと考えてできたレシピです。

薬味としてだけで、飽きてきた…
1本丸々使い切っていない…という方にピッタリのレシピです!
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高校の家庭クラブで、「ねぎ」を薬味としてだけでなく、主役として料理に使うことはできないかと考えてできたレシピです。

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混ぜるだけ☆ねぎしらすかぼす

クックUHIF02☆
クックUHIF02☆ @cook_40367190

薬味としてだけで、飽きてきた…
1本丸々使い切っていない…という方にピッタリのレシピです!
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高校の家庭クラブで、「ねぎ」を薬味としてだけでなく、主役として料理に使うことはできないかと考えてできたレシピです。

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材料

2人分
  • ネギ(みじん切り) 1本(100g)
  • しらす(ちりめん) 70g
  • 鶏ガラ 小さじ3
  • 塩 小さじ1/2
  • 黒コショウ 一振り
  • カボス果汁(レモン果汁でも可) 大さじ2(レモン果汁の場合大さじ1)
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作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにする
    (ねぎが苦手な方は、こまかく刻むとよいです。)

  2. 2

    刻んだねぎと、調味料・シラスをボウルにいれ、混ぜ合わせる。

  3. 3

    よくまぜあわせて完成☆

  4. 4

    写真のように、トーストにチーズ・ねぎしらすをのせてカリッとなるまでオーブントースターでやいてもおいしいです。

    • 混ぜるだけ☆ねぎしらすかぼす作り方4写真
  5. 5

    サラダにのせてもおいしいです。ドレッシングなしでヘルシーに食べられます。

    • 混ぜるだけ☆ねぎしらすかぼす作り方5写真

コツ・ポイント

調味料が全体にいきわたるようにしっかりと混ぜ合わせることです。

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クックUHIF02☆
クックUHIF02☆ @cook_40367190
2022/10/14 07:31に公開
高校の家庭クラブ活動で、様々なメニューを考え試作したものを掲載しています。ぜひ作ってみてください。また料理に対するアドバイス等ありましたらお願いします。
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このレシピのキーワード

ねぎ しらす じゃこ かぼす 鶏ガラ

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