スピルリナ入りご飯　きなこ＆あんこおはぎ

Name: スピルリナ入りご飯 きなこ＆あんこおはぎ
Yield: ３個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ●お米 0.5合（７５ｇ） 水を通常の1.3倍強の120ｍｌで炊く; ●DICスピルリナ 1g; ●塩麹 小さじ１; ★きな粉 15g; ★グラニュー糖 １５ｇ; ★塩 ひとつまみ; あんこ 90g（市販のもので可能）; 【あんこを炊く場合】 250gの小豆にきび砂糖140g

DICスピルリナ @dic_spllab

スピルリナ入りのご飯でおはぎを作りました。少し多めの水でご飯を炊いて、お米を少し潰してもっちりさせました。
このレシピの生い立ち
今自分自身で身体作りをしている最中なので、低脂質で糖質を摂取できるレシピにしました。
ご飯にスピルリナを混ぜることにより、糖質だけでなく、身体に良い成分が摂れるのがとても嬉しいです。

レシピ考案者：
スピルリナLAB　フルタニシノ先生

スピルリナ入りご飯　きなこ＆あんこおはぎ

DICスピルリナ @dic_spllab

レシピ考案者：
スピルリナLAB　フルタニシノ先生

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材料

３個分

●お米 0.5合（７５ｇ）水を通常の1.3倍強の120ｍｌで炊く
●DICスピルリナ 1g
●塩麹小さじ１
★きな粉 15g
★グラニュー糖１５ｇ
★塩ひとつまみ
あんこ 90g（市販のもので可能）
【あんこを炊く場合】 250gの小豆にきび砂糖140g

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作り方

1
●印のを全てボールに入れて混ぜ、スピルリナご飯を作り、3等分に。その際お米を少し潰しておく。
2
★印のも全てボールに入れ混ぜる。あんこを3等分にし、丸める。
3
丸めたあんこに、出来上がったスピルリナご飯で包む。
4
作ったあんこご飯に①で作ったきな粉をかける。ご飯を丸めて、あんこで包めば2種類のおはぎができます。

コツ・ポイント

スピルリナの緑色のご飯にきな粉をまぶすことで、あまり緑が気にならず違和感なく食べやすいと好評でした。うぐいす色のおはぎという感じです。ご飯を炊く時にスピルリナを入れても良いと思います。その際緑色がかなり薄くなりました。味は美味しかったです。

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つくれぽ

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DICスピルリナ @dic_spllab

2023/04/07 01:06に公開

藻のパワーで元気に！こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナＬＡＢ」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/