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簡単!レバーの中華煮
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簡単!レバーの中華煮-レシピのメイン写真

簡単!レバーの中華煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ピリ辛中華煮

このレシピの生い立ち
レバニラ炒めを中華風にしてみました。
ID:17891753

ピリ辛中華煮

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材料

2人分
  • 豚レバー 250g
  • 葱 1本
  • A
  • 醤油、酒 各小さじ1
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • B
  • 醤油 大さじ2
  • 酒、みりん 大さじ1
  • 砂糖、コチュジャン、ごま油 各小さじ1
  • しょうが、にんにく(チューブ) 各1cm
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作り方

  1. 1

    豚レバーを良く水洗いしてAで漬け込む。

    • 簡単!レバーの中華煮作り方1写真
  2. 2

    Bを混ぜてソースを作っておく。
    葱を斜め薄切りにする。

    • 簡単!レバーの中華煮作り方2写真
  3. 3

    油少々でレバーを軽く炒め、葱を加えて軽く炒める。

    • 簡単!レバーの中華煮作り方3写真
  4. 4

    ソースを加えて2,3分煮る。

    • 簡単!レバーの中華煮作り方4写真

コツ・ポイント

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/10/10 16:06に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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