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栗の炊き込みご飯
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栗の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

栗の炊き込みご飯

ななむらももな
ななむらももな @cook_40367273

秋らしい炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
大量に頂いた栗を美味しく頂くために作りました。

秋らしい炊き込みご飯です。
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栗の炊き込みご飯

ななむらももな
ななむらももな @cook_40367273

秋らしい炊き込みご飯です。
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大量に頂いた栗を美味しく頂くために作りました。

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材料

3合分
  • 栗 150g
  • 米 3合
  • 油揚げ 2切れ
  • しめじ 50g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    栗を湯掻いてアクを取り除く。
    米を研ぎ、2.5合のメモリまで水を入れておく。

  2. 2

    3のメモリまで、しょうゆ:酒:みりん=2:2:1の割合でいれる。
    分量はざっくりで書いてます。すみません。

  3. 3

    好みの大きさに切った油揚げ・しめじ・湯掻いた栗を入れて炊き込みモードで出来上がりを待つ。

コツ・ポイント

味の好みに合わせて水の量を調整するといいです。

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ななむらももな
ななむらももな @cook_40367273
2022/10/13 08:44に公開
料理とお菓子作りが好きなヨガ・ピラティスインストラクターです♡
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