簡単かぼちゃのメープル煮

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earthyoga
earthyoga @cook_40308676

カボチャの煮物って言うよりは、カボチャスイーツな感じのお料理です！簡単一品！もしくはおやつに！
このレシピの生い立ち
カボチャが大好き、メープルシロップが家にある！
お腹が空いた！時によく作ります！
私はカボチャ一個分使って、大量に作って常備食、おやつとしてよく作るります！そしていつも大好評!

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材料

  1. かぼちゃ 中くらい1/2
  2. 水 カボチャがヒタヒタになるくらい
  3. 塩 ひとつまみ
  4. メープルシロップ 大さじ2-3( お好きなだけ)

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、一口サイズに切ります。

  2. 2

    鍋にかぼちゃ半分くらいお水を入れて、串が簡単に通るまで蓋をして茹で煮する。
    煮過ぎないようにします。

  3. 3

    水が鍋の下にうっすら(5mm)残るまで取り除きます(とった水はスープなどに使っても！)

  4. 4

    鍋にメープルシロップを入れて、水分がなくなるまで蓋を開けたまま、全体にメープルが行き渡るようにしながら煮て

  5. 5

    出来上がり！

コツ・ポイント

甘さや塩加減は調節してください！メープルシロップがポイントなので、是非メープルで作ってみて頂きたいです！たまにバターを少し乗せたりして、お腹すいた日のおやつにしたりもします！

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レシピ作者

earthyoga
earthyoga @cook_40308676
に公開
私は菜食主義なので、ベジタリアン、ヴィーガン、そしてアーユルヴェーダなど、レンジなどは使わず、幸せ健康レシピをシェアさせていただきます！！そして海外に住んでいるので、日本食を海外で買える食材で代用レシピも開発中です！皆様の健康と幸せのエッセンスとして使って頂けたら嬉しいな！
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