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トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん
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トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん-レシピのメイン写真

トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

トラフグの焼きヒレ風味の炊き込みごはんです。

このレシピの生い立ち
いただきもののトラフグセットにt焼きヒレがついていたので、炊き込みごはんに使いました。

トラフグの焼きヒレ風味の炊き込みごはんです。

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いただきもののトラフグセットにt焼きヒレがついていたので、炊き込みごはんに使いました。

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トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

トラフグの焼きヒレ風味の炊き込みごはんです。

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いただきもののトラフグセットにt焼きヒレがついていたので、炊き込みごはんに使いました。

トラフグの焼きヒレ風味の炊き込みごはんです。

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いただきもののトラフグセットにt焼きヒレがついていたので、炊き込みごはんに使いました。

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材料

2合分
  • トラフグの焼きヒレ 4枚
  • にんじん(みじん切り) 小2／３本
  • あげ(みじん切り) 小1枚
  • 塩 小さじ1／2より少し多めで
  • 酒 大さじ1
  • 水 炊飯器のおかまの２合分
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作り方

  1. 1

    刻んだあげ、にんじんと焼きヒレ、昆布を2合の水加減でおかまに入れます。
    →炊飯します。

    • トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    炊けました。
    昆布と焼きヒレは取り出しておきます。

    • トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    混ぜます。

    • トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    できあがり。

    • トラフグの焼きヒレで炊き込みごはん作り方4写真

コツ・ポイント

焼きヒレから出る風味を生かすために、塩と酒のみで味をつけました。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2022/10/24 08:26に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 酒 あげ ふぐ ヒレ

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