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【火を使わない♪】蓮根をカレー塩で☆
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【火を使わない♪】蓮根をカレー塩で☆-レシピのメイン写真

【火を使わない♪】蓮根をカレー塩で☆

やさいソムリエ♡
やさいソムリエ♡ @cook_40367338

蓮根は秋から冬が旬。温めることで、ホクホク甘みUP♪簡単調理であっという間にできちゃいます。一人暮らしの方にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
子どもから「ヘルシーかつ太らないメニューで」とリクエストがあったので。①火を使わない②切ってレンチンするだけの時短メニュー。たくさん食べても罪悪感なし。簡単調理なので蓮根料理のハードル下がります(≧∀≦)

蓮根は秋から冬が旬。温めることで、ホクホク甘みUP♪簡単調理であっという間にできちゃいます。一人暮らしの方にもおすすめ☆
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子どもから「ヘルシーかつ太らないメニューで」とリクエストがあったので。①火を使わない②切ってレンチンするだけの時短メニュー。たくさん食べても罪悪感なし。簡単調理なので蓮根料理のハードル下がります(≧∀≦)

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【火を使わない♪】蓮根をカレー塩で☆

やさいソムリエ♡
やさいソムリエ♡ @cook_40367338

蓮根は秋から冬が旬。温めることで、ホクホク甘みUP♪簡単調理であっという間にできちゃいます。一人暮らしの方にもおすすめ☆
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材料

2人分
  • 蓮根 200g
  • カレー粉 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    蓮根の皮を剥いて(剥かなくてもOK)5mm幅に切る。更に4等分する。

    • 【火を使わない♪】蓮根をカレー塩で☆作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に並べ、ふわりとラップをしてレンジで500W→6分もしくは600W→5分加熱する。

    • 【火を使わない♪】蓮根をカレー塩で☆作り方2写真
  3. 3

    カレー粉と塩を1対1の分量で混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

カレー粉がなければ塩のみでもOK。ちなみに↓
◆好みで七変化◆
1.青のり+塩
2.ブラックペッパー+塩
3.マヨネーズ
4.七味唐辛子
5.コンソメ
6.粉チーズ
7.抹茶塩 

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やさいソムリエ♡
やさいソムリエ♡ @cook_40367338
2022/10/15 11:53に公開
いいね♡フォロー♡つくれぽ♡ありがとうございます♡♡♡愛媛在住。中・高校生の母です。上の子妊娠中に新鮮野菜に巡り合い、活動し始め…しばらく野菜とかけ離れておりましたが、また戻ってきました。レシピはより良いものを提供したいと考え変更しております。最新のものをご覧ください。調味料や工程をシンプルに分かりやすく、また素材が生きるよう心がけております。
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このレシピのキーワード

カレー れんこん カレー粉

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