子ども向けカレーピラフ風

むーむー☆育休済パパ
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875

炊いてはないのでカレーピラフ風ご飯です。子どもの好きなカレー味で味も濃いのでご飯進むと思います。
このレシピの生い立ち
この前、子ども向けにチャーハンを作ったので、味付け変えてたまご抜けば、カレーピラフ風ご飯だよな〜と。

最近は遊びた過ぎて席についてご飯食べないんですよ……
お席でごはん食べて〜。⁠:゚⁠(⁠;⁠´⁠∩⁠`⁠;⁠)゚⁠:⁠。

子ども向けカレーピラフ風

炊いてはないのでカレーピラフ風ご飯です。子どもの好きなカレー味で味も濃いのでご飯進むと思います。
このレシピの生い立ち
この前、子ども向けにチャーハンを作ったので、味付け変えてたまご抜けば、カレーピラフ風ご飯だよな〜と。

最近は遊びた過ぎて席についてご飯食べないんですよ……
お席でごはん食べて〜。⁠:゚⁠(⁠;⁠´⁠∩⁠`⁠;⁠)゚⁠:⁠。

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗半分
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. しいたけ 1枚
  4. バター 5g
  5. ひき肉 大さじ2
  6. カレー粉 3振り
  7. 顆粒コンソメ 適量
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きのこはみじん切り

  2. 2

    フライパンでバターを温め、ひき肉を炒める

  3. 3

    ①をいれ、具材に火が通るまで炒める

  4. 4

    ご飯を入れ、塩コショウ、顆粒コンソメ、カレー粉を加える

  5. 5

    カレー粉が全体に馴染んだら盛り付けて完成!

コツ・ポイント

子ども向けなので、カレー粉が辛いなら控えめに。
仕上げに粉チーズをかけるといい感じです。
ひき肉をソーセージやベーコン、ハムに変えても。

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むーむー☆育休済パパ
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むーむーと申します。3歳♂️と1歳♂️のパパです。育休明けても朝ごはんは私が作っているので、トーストや幼児向けのごはんレシピを備忘録がてら投稿したいと思います。家事育児仕事の隙間にやっていますので、つくれぽの感謝メッセージの対応が遅くなる場合がありますので、その旨ご承知ください。
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