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ひじきの煮物
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ひじきの煮物-レシピのメイン写真

ひじきの煮物

ゆかでぃむ
ゆかでぃむ @cook_40130962

自分が忘れてしまうのでほぼ覚え書きのためです。
このレシピの生い立ち
材料が揃っていたので作ってみました。

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ひじきの煮物

ゆかでぃむ
ゆかでぃむ @cook_40130962

自分が忘れてしまうのでほぼ覚え書きのためです。
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材料

  • ひじき 13g
  • にんじん 3分の1本
  • ピーマン 1個
  • 大豆の水煮 150g
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 油揚 2枚
  • 和風だし 小さじ1
  • ごま油(炒める用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    芽ひじきはたくさんの水に10~15分浸して戻す

  2. 2

    にんじん、ピーマンは細切り

  3. 3

    ごま油でにんじんとピーマンを炒め、砂糖投入。

  4. 4

    大豆を入れてさらに炒める

  5. 5

    調味料全て投入
    しょくざいを煮るための水を少し投入

  6. 6

    水分をとばして仕上げる

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ゆかでぃむ
ゆかでぃむ @cook_40130962
2022/10/12 08:14に公開

このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき にんじん ピーマン 油揚げ

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