雑穀ごはんと鮭と焼きネギの味噌汁
なでしこ健康生活公式 @cook_40338786
ゆっくり自炊をする時間が取れない時によく作っている、一汁一菜レシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
一汁一菜レシピも、少し工夫を凝らせば、簡単且つ満足度の高い献立を作ることができます。自炊の手間を増やさずに、家族の食生活に気を使っていきたい方におすすめです！
＜動画で詳しく解説＞
https://youtu.be/XUcDW-EEIf8
雑穀ごはんと鮭と焼きネギの味噌汁
ゆっくり自炊をする時間が取れない時によく作っている、一汁一菜レシピをご紹介します。
このレシピの生い立ち
一汁一菜レシピも、少し工夫を凝らせば、簡単且つ満足度の高い献立を作ることができます。自炊の手間を増やさずに、家族の食生活に気を使っていきたい方におすすめです！
＜動画で詳しく解説＞
https://youtu.be/XUcDW-EEIf8
アプリでひらく作り方
- 1
雑穀米を炊飯する。（通常の白米炊飯時になでしこブレンドを加えて炊飯する）
-
- 2
白ネギは切り込みを入れ3cm幅にカット。しめじは石突きをとってバラす、じゃがいもは小さめの一口大、鮭は一口大にカット。
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- 3
お鍋にごま油を引いて、白ネギとじゃがいもを中火で焼きめがつくように加熱する。
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- 4
ネギに、焼き目がついたらきのこと鮭とお水を加える。シリカのだしスープを加えて弱火で5分加熱してじゃがいもに火を通す。
-
- 5
味噌で味を整える。
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- 6
器に盛り付けて、お好みでネギとバター少々を盛り付ける。
-
コツ・ポイント
塩分のとりすぎも防ぎながら、シリカなどの栄養も摂取できます。なでしこブレンドは、国産・無農薬・厳選された雑穀が使用されており普段のお米の炊飯時に、雑穀を混ぜるだけで栄養価がグーンとUPします！非常にコスパが良い商品です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21011393
