お米を正確に計量する。
１合カップはすりきりで使う。１合カップがない場合は１合＝150ｇなので450ｇをはかりで量る。

①を炊飯器の釜に入れる。
勢いよく水を注ぎ（7割程度）、さっとかき混ぜてすぐに水を切る。それを３回繰り返す。

②をシャカシャカと音が鳴る位の勢いで20回かき混ぜる。
水を注いで（5割程度）軽くかき混ぜては捨てるを3回繰り返す。

分量の水を入れて、炊飯スイッチを押す。炊き上がったらシャリ切りをする。※１

愛ひとつぶは、味わいのある甘みともっちりとした弾力をもつ、愛知県産ブランド米の最高峰です。
ぜひご賞味ください。

炊き立てを、そのまま白ご飯で食べていただくのがおススメです！

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