大学芋♪簡単胃弱にフライパンで漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
わたさな2016さん、つくれぽありがとう！さつま芋（補気類）は、胃が弱く、食欲がない・手足がだるい・疲れやすい方に
このレシピの生い立ち
さつまいも
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補血・補中益気・強壮腎陰・生津・活血
適応症：貧血・黄疸・消化不良・下痢
砂糖
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：潤肺生津・ｌ緩急止痛
適応症：空咳・口渇・胃痛
大学芋♪簡単胃弱にフライパンで漢方薬膳
わたさな2016さん、つくれぽありがとう！さつま芋（補気類）は、胃が弱く、食欲がない・手足がだるい・疲れやすい方に
このレシピの生い立ち
さつまいも
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補血・補中益気・強壮腎陰・生津・活血
適応症：貧血・黄疸・消化不良・下痢
砂糖
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：潤肺生津・ｌ緩急止痛
適応症：空咳・口渇・胃痛
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋を洗って、両端を1cmくらい切り落とし、一口大に乱切りする
-
- 2
水に１０分以上つけてアクをぬく
-
- 3
さつま芋の水気を、キッチンペーパーでよく切る
-
- 4
フライパンに油を入れて熱したら、サツマイモを入れて、弱火で焼く
-
- 5
火が通りにくいようなら、蓋をして蒸し焼きにする
-
- 6
さつま芋に焼き色がついたら
-
- 7
さつま芋をフライパンの端によせて、てんさい糖・しょうゆを入れて
-
- 8
てんさい糖がカラメル色になって溶けたら、
-
- 9
混ぜて、黒ゴマをかけて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
アクをきちんと抜くと色がよく仕上がります。
さつま芋（補気類）は、胃が弱く、食欲がない・手足がだるい・疲れやすい・食後に胃腸の調子が悪い方におすすめ
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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