フライパンにとけるチーズを敷き、塩胡椒した胸肉を置いて焼く。裏面も焼く。

ひき肉と玉ねぎにんじんえのき、塩胡椒ナツメグを混ぜて焼き、ケチャップとソースを絡める(前日に作る)。

じゃがいもを棒状に切ってレンチンし、片栗粉をまぶして焼いて、青のりと塩をまぶす。

小松菜の葉の部分とにんじん千切りをさっと火を通してから、出汁を混ぜた卵を流して卵焼きを作る。

ご飯とおかずを詰めてりんごを添え、ご飯にふりかけをかける。