大人の葱ベーコンおむすび(おにぎり)

さかもってぃ~
さかもってぃ~ @cook_40163925
福島県

ブラックペッパーがピリッと効いた大人向けのおにぎりです。
葱とベーコンは相性抜群!万能葱を使うことで見た目も鮮やかに。
このレシピの生い立ち
梅干や鮭など定番の具材ではイヤだと言われてしまい、冷蔵庫にあったもので作ってみたら大当たり!ひと口食べて「うまい」とのこと。
飲んだ後の〆にも良さそうです。

大人の葱ベーコンおむすび(おにぎり)

ブラックペッパーがピリッと効いた大人向けのおにぎりです。
葱とベーコンは相性抜群!万能葱を使うことで見た目も鮮やかに。
このレシピの生い立ち
梅干や鮭など定番の具材ではイヤだと言われてしまい、冷蔵庫にあったもので作ってみたら大当たり!ひと口食べて「うまい」とのこと。
飲んだ後の〆にも良さそうです。

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材料

3個分
  1. 万能葱 5本
  2. ベーコン 2枚
  3. ご飯 ご飯茶碗2杯
  4. 塩、ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    万能葱を2~5ミリ幅の小口切りに、ベーコンを5~10ミリ幅のみじん切りにします

  2. 2

    熱々ご飯を耐熱容器に入れ、①のベーコンを軽く混ぜ、20~30秒ほどレンチンします
    ※ベーコンの油分が溶け出すように

  3. 3

    ①の万能葱、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜます
    ※塩はベーコンの塩加減次第で調整してください

  4. 4

    握って完成

コツ・ポイント

ベーコンを混ぜてから少しレンチンすることでベーコンの油分がご飯に溶けて美味しくなります。
万能葱を加えてからレンチンすると葱臭が増してしまうのでご注意を!

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