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トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味
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トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味-レシピのメイン写真

トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

トップ10入り感謝!冬瓜買ったけど、巨大!
でも、美味しく食べたいって時に、唐揚げにするとトロッとカリッと美味しいです!

このレシピの生い立ち
120円で、新生児くらいのサイズの冬瓜買いました。笑
無駄なく食べたいので、唐揚げにしました☆

トップ10入り感謝!冬瓜買ったけど、巨大!
でも、美味しく食べたいって時に、唐揚げにするとトロッとカリッと美味しいです!

このレシピの生い立ち
120円で、新生児くらいのサイズの冬瓜買いました。笑
無駄なく食べたいので、唐揚げにしました☆

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トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

トップ10入り感謝!冬瓜買ったけど、巨大!
でも、美味しく食べたいって時に、唐揚げにするとトロッとカリッと美味しいです!

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120円で、新生児くらいのサイズの冬瓜買いました。笑
無駄なく食べたいので、唐揚げにしました☆

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でも、美味しく食べたいって時に、唐揚げにするとトロッとカリッと美味しいです!

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無駄なく食べたいので、唐揚げにしました☆

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材料

2人分
  • 冬瓜 300g
  • 酒 大さじ2(約20g)
  • 玉葱麹(あれば) 大さじ1(約22g)
  • 麺つゆ 大さじ2(約20g)
  • 醤油 大さじ1(約10g)
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作り方

  1. 1

    一口サイズにカット。小さめの方がトロッとします。
    2〜3cm角
    酒から醤油までの調味料と合え、時間があれば長めに漬ける。

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで、水分を取る。

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を付ける。

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方3写真
  4. 4

    こんな感じ。

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方4写真
  5. 5

    180℃の油でカリッとするまで、揚げる。

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方5写真
  6. 6

    油をきる。

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方6写真
  7. 7

    でっきあがりー

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方7写真
  8. 8

    つくれぽしてくれた方、調味料の漬け時間、20分で味が染みたようです。
    色々試してみてくださいね(*^^*)

  9. 9

    美味しい唐揚げにトップ10入り!
    ありがとうございます☆(*^^*)

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方9写真
  10. 10

    嬉しすぎ☆

    • トロ〜りトロトロ冬瓜の唐揚げ大量消費美味作り方10写真

コツ・ポイント

味をしっかり染み込ませる。
ちょっと小さめに切る事でトロッとカリッとします。

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kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206
2022/10/06 11:40に公開
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞\(^o^)/ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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このレシピのキーワード

から揚げ こうじ 酒 とうがん 玉ねぎ

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