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［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ
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［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ-レシピのメイン写真

［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

表面パリパリ、しっとり濃厚～♡
簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
しっとり濃厚♡秋の定番食材かぼちゃを使ってハロウィ仕様のお菓子を作ってみました♪

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［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ

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材料

4人分
  • ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
  • かぼちゃ 100g
  • ☆生クリーム 200㏄
  • ☆卵黄 2個
  • ☆ラカントS 40g
  • ☆ラカントS（キャラメリゼ用） 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り皮を剥き、2㎝角に切り、耐熱皿に入れ500wのレンジで4分加熱する。

    • ［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ作り方1写真
  2. 2

    1と☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れる。

    • ［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、ぶんぶんする。

    • ［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ作り方3写真
  4. 4

    3を濾す。

    • ［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ作り方4写真
  5. 5

    4をオーブン対応の容器に入れ、天板に容器の1/3程度のお湯をはり120度に予熱したオーブンで45分焼く。

    • ［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ作り方5写真
  6. 6

    焼きあがったら、湯煎から出して粗熱を取り冷蔵庫で1時間程冷やす。

    • ［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ作り方6写真
  7. 7

    6にラカントSを振りかけ、バーナーで焼き色をつけたら完成！

    • ［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ作り方7写真
  8. 8

    ハロウィ仕様♡

    • ［糖質制限］かぼちゃのクリームブリュレ作り方8写真

コツ・ポイント

・糖質が気にならない方は、ラカントSを同量の砂糖に置き換えてOKです。

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2022/10/07 02:24に公開
福岡県北九州市
＼150万人以上が愛用／え、みじん切りだけ⁉️それもったいない！公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

クレームブリュレ かぼちゃ 生クリーム 卵黄

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