合い挽き肉と卵の二色丼!包丁要らずで簡単

たーゆーか @cook_40310930
合い挽き肉と卵の二色丼!包丁要らずで簡単
作り方
- 1
まずはスクランブルエッグから!
- 2
器に卵を割り入れ、みりん(ふんわりする)と塩コショウを入れよく混ぜます。甘いのが好きな方は砂糖も追加しても良いかも♪
- 3
油を引いたフライパンを熱して卵を投入!
箸でぐるぐるぐるぐる〜お好みの硬さになったら火を止めて完了 - 4
お次にひき肉でーす!
- 5
油を引かずフライパンを熱し、ひき肉を投入!崩しながら少し炒めたら生姜チューブを追加しまた炒めていく。
- 6
色が変わってきたら○の調味料を入れ、さらに炒めていく。
味見をし、お好みより少し濃いめかな?くらいが丁度いい♪ - 7
お皿にご飯を盛り、ひき肉と卵も盛ったら完成♡
コツ・ポイント
ひき肉の味見で丁度いいと思ってご飯に掛けたら、あれ?薄い…って事になるので味見段階で濃い目が良いですよ♡
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