豚肉玉ねぎとピーマンの細切りを炒め、小麦粉をふってから砂糖酢醤油ケチャップを加える。塩胡椒で味を整える。

さつまいもを輪切りにして茹で、バターで焼き色をつけて塩少々をふる。

ひじき切り干し大根にんじんさつま揚げを煮て砂糖しょうゆみりんで味付けする。(今日は作り置きのものを詰める。)

ご飯とおかずを詰めて枝豆と梅干しを添える。
おデザにオレンジ。