柚子の皮のポン酢炊き込みご飯
うさこのおうち @cook_40094213
柚子の皮を入れてポン酢で味付けした炊き込みご飯です。あっさりしているので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
柚子を大量に頂いたので作りました。
柚子の皮のポン酢炊き込みご飯
柚子の皮を入れてポン酢で味付けした炊き込みご飯です。あっさりしているので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
柚子を大量に頂いたので作りました。
作り方
- 1
柚子の皮を削りみじん切りにする。
お米を研ぐ。 - 2
ポン酢、2合までの水、柚子の皮の順に入れて普通に炊く。
コツ・ポイント
あっさりした柚子の皮とポン酢の炊き込みご飯です。和食のおかずに合います。
ご飯をしっかり味付けしたい方はポン酢を大さじ6入れても大丈夫だと思います。
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