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柚子の皮のポン酢炊き込みご飯
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柚子の皮のポン酢炊き込みご飯-レシピのメイン写真

柚子の皮のポン酢炊き込みご飯

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

柚子の皮を入れてポン酢で味付けした炊き込みご飯です。あっさりしているので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
柚子を大量に頂いたので作りました。

柚子の皮を入れてポン酢で味付けした炊き込みご飯です。あっさりしているので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
柚子を大量に頂いたので作りました。

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柚子の皮のポン酢炊き込みご飯

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

柚子の皮を入れてポン酢で味付けした炊き込みご飯です。あっさりしているので食べやすいです。
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柚子を大量に頂いたので作りました。

柚子の皮を入れてポン酢で味付けした炊き込みご飯です。あっさりしているので食べやすいです。
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材料

  1. お米 2合
  2. 柚子の皮 1個分
  3. ポン酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    柚子の皮を削りみじん切りにする。
    お米を研ぐ。

  2. 2

    ポン酢、2合までの水、柚子の皮の順に入れて普通に炊く。

コツ・ポイント

あっさりした柚子の皮とポン酢の炊き込みご飯です。和食のおかずに合います。
ご飯をしっかり味付けしたい方はポン酢を大さじ6入れても大丈夫だと思います。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2021/12/07 00:28に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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