和風パスタ☆ネギベーゼ

クックUHIF02☆ @cook_40367190
変わり種パスタを食べたい方
バジルが苦手な方にお勧めです。
簡単に手に入る材料で作ることができます。
このレシピの生い立ち
高校の家庭クラブ活動で考案したメニューになります。ねぎを単なる薬味としてだけでなく、料理の主役として使ってほしいという思いで考えました。
作り方
- 1
ネギをみじん切りにする
- 2
刻んだネギと調味料・ナッツをフードプロセッサーに入れ混ぜ合わせる。
- 3
とろみがでるまで混ぜ合わせたら完成です。
- 4
パスタのゆで汁と、お好みでコンソメを入れて、味をととのえたら、パスタと混ぜ合わせて、ねぎべーぜパスタに!
コツ・ポイント
ねぎの辛味や香りが苦手な方は、ねぎを刻む前に、ゆでるといいです。
パスタにして食べるのがお勧めです。
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