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レンチン☆なすのハム巻きロール
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レンチン☆なすのハム巻きロール-レシピのメイン写真

レンチン☆なすのハム巻きロール

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

松山長なすを使った1口でパクッと食べられる簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
愛媛県連合婦人会

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レンチン☆なすのハム巻きロール

マルっと まつやま
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材料

2人前
  • 松山長なす 1本
  • ロースハム(広めのもの) 2枚
  • スライスチーズ 2枚
  • 大葉 数枚
  • にんにくみそ(からしマヨネーズでもOK) 適量
  • にんにく味噌
  • にんにく 300g
  • 砂糖 350g
  • 味噌 500g
  • ちりめんじゃこ 80g
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作り方

  1. 1

    松山長なすを四等分に切り、さらに縦半分に切り、レンジ(700w)で2分加熱する。

  2. 2

    ロースハムにスライスチーズをのせ、その上に大葉を並べる。

  3. 3

    1を2~3片にカットして2の上に置き、にんにく味噌を上にのせる。

  4. 4

    端から巻いて楊枝で2~3か所とめる。

  5. 5

    カットして盛り付ける。

  6. 6

    にんにく味噌<作り方>

  7. 7

    ①にんにくを皮が付いたまま5分~10分蒸す。(レンジでもOK)

  8. 8

    ②蒸したにんにくの皮を剥き、フードプロセッサーで細かくする。

  9. 9

    ③鍋に味噌と砂糖を入れ、弱火にかける。

  10. 10

    ④砂糖が溶けたら、にんにくとちりめんじゃこを入れて弱火で5分程練る

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2022/10/12 08:34に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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このレシピのキーワード

なす 大葉 じゃこ ハム にんにく 味噌 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21014195
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