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じゃがいもとベーコンの煮物
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じゃがいもとベーコンの煮物-レシピのメイン写真

じゃがいもとベーコンの煮物

みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
滋賀

ほっこり身体が温まる洋風のじゃがいもの煮物はいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
煮物が美味しい季節になり主人の好きな洋風の煮物にしました。

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも じゃがいも2〜3個
  • 玉ねぎ 1個
  • ハーフベーコン   5枚入り 1パック
  • 油 少量
  • 湯 300ml
  • 顆粒コンソメ 小さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • 味付塩こしょう 5振り
  • 薄口醤油 小さじ1
  • バターかマーガリン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎの皮を剥きます。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもはきれいに洗って縦半分に切り4〜6等分にします。玉ねぎを1cm幅にくし切りします。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもを、約5分間水にさらします。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方3写真
  4. 4

    ベーコンは2cm幅に切ります。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方4写真
  5. 5

    鍋に油を引き玉ねぎとベーコンを炒めます。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方5写真
  6. 6

    湯を沸かします。沸いたら❺に入れ約5分間煮込みます。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎに半分ほど火が通ったら水を切ったじゃがいもを入れます。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方7写真
  8. 8

    顆粒のコンソメを入れ約10分間煮ます。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方8写真
  9. 9

    薄口醤油と料理酒、味付塩こしょうを加え更に約5分間煮ます。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方9写真
  10. 10

    仕上げにバターかマーガリンを入れます。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方10写真
  11. 11

    出来上がり。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方11写真
  12. 12

    鉢に盛り付けお好みで乾燥パセリを振ります。

    • じゃがいもとベーコンの煮物作り方12写真
  13. 13

    煮物は出来立てを食べるよりも早めに作って置いておくと味が染みて美味しくなります。

コツ・ポイント

ケトルで湯を沸かし煮込み時間を減らします。時短とガス代の節約になります。

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みぽぽ37
みぽぽ37 @cook_40334715
2022/10/07 13:52に公開
滋賀
5/11(月)長男夫婦に待望の赤ちゃん👶が生まれました。パパ(186cm)に似た背の高い女の子です。🐣やっとばあば(本当はグランマと呼ばれたい)デビューしました。👵😭長男夫婦がいる札幌に10月24日から5日間遊びに行って来ました。義母がいるので札幌を中心に近場の観光地を巡りました。水族館で生き物に触れエスコンフィールドに圧倒されました。豊平峡ダムの紅葉や藻岩山の夜景が美しかったです。ハロウィン🎃のイベント時期でどこも賑やかでした。ボリュームたっぷりの海鮮丼や豚丼、ジンギスカンやスープカレー、寿司でお腹いっぱいに。日本一美味しい八紘農学校のアイスやヨーグルト、白い恋人パークのホワイトチョコレート入りのソフト、ルタオのパンケーキ等を楽しむグルメな旅でした。クックのレシピを見て又美味しさを再現してみたいです。⚾️🍁🦭🐬🐧🐟🐏🍦🥛🍰🥞🥩🍛🦐🦑🍣🍤🐖クックパッドのアプリを見るのが日課です。今日は何を作ろうかなぁと考えるのが楽しいです。皆様のレシピのおかげで料理をするのが好きになりました。基本家にある物だけで作るので勝手にアレンジする時もあってすみません。こんな私ですがレシピやつくれぽを通して仲良くして頂けると嬉しいです。yukarin222ちゃんは私の可愛い姪っ子です。US🇺🇸版クックパッドの検索結果に表示されてます。「エースコックのワンタン麺で冷やしラーメン」25/8/15〜
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このレシピのキーワード

煮物 じゃがいも バター 湯 酒 玉ねぎ

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