アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは皮をむいて、輪切りにします。
- 2
鶏もも肉は1口大に切っておきます。
- 3
まずホウロウ鍋に１をしき積めます
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- 4
次に２をしき積めます
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- 5
次はトマトのホール缶の半分を入れます。これを2回繰り返します。二層になります。
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- 6
次にバターを全部入れます。切れてるバターがお薦めです。50g入れます。
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- 7
次にオレガノを少々と塩こしょうを入れます。
- 8
これで弱火で1時間30分煮込みます。途中味見して、塩こしょう入れても良いですよ。良くこの時かき混ぜて下さいね。
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- 9
あとは混ぜて器に盛り付けてパセリをふります。
コツ・ポイント
本当は完熟した大きなトマトが好ましいです。とにかく弱火でじっくり煮込んで下さいね。
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