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【スープ食】カルボナーラっぽいスープ
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【スープ食】カルボナーラっぽいスープ-レシピのメイン写真

【スープ食】カルボナーラっぽいスープ

chikuho
chikuho @cook_40365571

スープジャーまかせな大腸に優しい簡単で手間いらずなスープです
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スープ食で療養中なので色々と試行錯誤中です

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【スープ食】カルボナーラっぽいスープ

chikuho
chikuho @cook_40365571

スープジャーまかせな大腸に優しい簡単で手間いらずなスープです
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スープ食で療養中なので色々と試行錯誤中です

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材料

1人分
  • 鹿のフォン またはコンソメ 大さじ2
  • 豆乳 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ジャガイモ 1/2個
  • チーズ 適量
  • 卵 1個
  • ミニハンバーグ(ベーコンでもOK) 3個程
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作り方

  1. 1

    鹿のフォン(コンソメでもOK)に豆乳を入れてグツグツ

    • 【スープ食】カルボナーラっぽいスープ作り方1写真
  2. 2

    細く切った玉ねぎ、ジャガイモ、チーズをド〜ン

    • 【スープ食】カルボナーラっぽいスープ作り方2写真
  3. 3

    冷凍保存してたミニハンバーグがあったのでド〜ン

    • 【スープ食】カルボナーラっぽいスープ作り方3写真
  4. 4

    温まったらスープジャーに移し、蓋を閉める前に溶き卵をシャ〜

    • 【スープ食】カルボナーラっぽいスープ作り方4写真
  5. 5

    食べる時にはハンバーグをぐちゃぐちゃと潰しながら美味かった〜

    • 【スープ食】カルボナーラっぽいスープ作り方5写真

コツ・ポイント

溶き卵はトロッと感を出したいので最後に最後に入れてます

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chikuho
chikuho @cook_40365571
2022/10/04 09:36に公開
3年前に大腸の難病を患ったのをきっかけに身体に良さげな料理を模索しています。保存料や添加物たっぷりな食材や調味料ではなく、鮮度や生命力が感じられる食材を美味しく食べようと心がけています。
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このレシピのキーワード

スープ カルボナーラ 豆乳 ベーコン じゃがいも 卵 チーズ 玉ねぎ 鹿肉

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