コーンバター☆もちもち蒸しパン
れっさーぱんだ @lesserpanda2508
強力粉で作る、バター風味のコーンがゴロゴロ入ったモチモチむっちり蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
蒸しパンにはまってます～♪
レシピID : 20858105をアレンジしているだけです。
色んなアレンジしてます。アレンジに少し手を加えるものはレシピにしています。
コーンバター☆もちもち蒸しパン
強力粉で作る、バター風味のコーンがゴロゴロ入ったモチモチむっちり蒸しパンです♪
このレシピの生い立ち
蒸しパンにはまってます～♪
レシピID : 20858105をアレンジしているだけです。
色んなアレンジしてます。アレンジに少し手を加えるものはレシピにしています。
作り方
- 1
耐熱容器にコーンとバターを入れラップをふんわりかけ６００ｗで１分強温めバターを溶かし混ぜておく。冷蔵庫に入れ熱を取る。
-
- 2
蒸し器の準備。蒸し器に水を張り沸かす等・・。使用するものに合わせて。
- 3
★の材料を合わせてボウルにふるう。
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- 4
卵、牛乳、ヨーグルト、バニラオイルを加えてグルグル混ぜる。
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- 5
滑らかに混ざったら、コーンバターを加えてゴムベラでサッと混ぜる。
-
- 6
コーンバターが全体にいきわたったら生地の完成。
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- 7
カップに生地を流す。（アルミのプリンカップにグラシンを敷いて使っています）
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- 8
蒸し器に並べ、１５分蒸す。
私は２段のスチームクッカーを使用。
他の蒸し器や、オーブンレンジの蒸しモードでもできます。 -
- 9
串など刺して生の生地がつかなければ完成。
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- 10
すぐに型から取り出して網の上などに置く。
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- 11
熱々もおいしいけど
冷めてからの方がコーンバターの風味が引き立ちます♪ -
- 12
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- 13
甘いコーンバターがゴロゴロ出てきます～♡
翌日も硬くならずにおいしい。 -
コツ・ポイント
グルグル混ぜるだけで簡単です♪
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