カリポリ歯ごたえが楽しいゆで卵サンド
甜菜糖のてんちゃん @cook_40351100
きゅうりを大きめに切ってあるので食感が楽しい卵サンドです!
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に卵サンドを作ったら、帰宅後「きゅうりをもっと大きく切ってみて」と言われてやってみたらとっても美味しかったので！
カリポリ歯ごたえが楽しいゆで卵サンド
きゅうりを大きめに切ってあるので食感が楽しい卵サンドです!
このレシピの生い立ち
娘のお弁当に卵サンドを作ったら、帰宅後「きゅうりをもっと大きく切ってみて」と言われてやってみたらとっても美味しかったので！
作り方
- 1
ゆで卵、きゅうりを1cm角に切って混ぜ、塩胡椒をする
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- 2
①をマヨネーズで和える
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- 3
食パンに②をのせてはさむ
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- 4
ラップで包み、冷蔵庫で落ち着かせる
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- 5
落ち着いたらカットする
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- 6
出来上がり
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- 7
もし具が余ったらサラダに！写真は同じくらいの大きさに切ったりんごを入れました 味のアクセントになって美味しいですよ！
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- 8
今かぼちゃの煮物の残りを角切りにして入れたらめっちゃ美味しかったので追加しました♪
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コツ・ポイント
きゅうりを大きめに切ることです 歯ごたえが出て美味しくなりますよ 食べる時に黒胡椒を振ると味が締まります
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