じゃがいもとわかめの味噌汁

こみく
こみく @cook_40365295

じゃがいもの栄養素カリウムやビタミンCを汁ごとたっぷり♪わかめでヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもは色々な料理に使いますがこのシンプル味噌汁が一番美味しいと思います。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. 味噌 適量
  4. 煮干し 少々
  5. 800cc
  6. 水(わかめ戻し用) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて食べやすいサイズに切り、水にさらします。

  2. 2

    乾燥わかめは水で戻します。

  3. 3

    鍋に水を入れ、半分に折って頭を取った煮干しをいれます。1のじゃがいもの水を捨て鍋に入れて煮ます。

  4. 4

    じゃがいもがある程度柔らかくなったら味噌を溶き入れわかめを入れてお好みで小葱を散らし完成です。

  5. 5

    ♡♡♡

  6. 6

    2022 10 23 「じゃがいも味噌汁」人気検索トップ10入りありがとうございます。

  7. 7

    2023 7 30 話題入りしました。ありがとうございます。

  8. 8

    2023 8 1 「じゃがいも味噌汁」人気検索1位ありがとうございます。

コツ・ポイント

ビタミンCは熱に弱く壊れやすいのでうっかり沸騰させないようにしましょう。

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レシピ作者

こみく
こみく @cook_40365295
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お返事レポお休み中。ゆっくりやってます。つくれぽとても嬉しいです。失礼がありましたらごめんなさいね。よろしくお願いします(*^^*)
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