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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

medamayaki
medamayaki @cook_40342549

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材料

  • かぼちゃ 1/4個
  • お砂糖 大さじ4〜5
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 水 適量
  • バター 10〜20g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは、一口大に切る。
    綿のところを落とす。

  2. 2

    鍋に皮目を下に敷き詰める。
    かぼちゃの高さのちょっと下ぐらいの水を入れる。

  3. 3

    お砂糖、お醤油を入れて、中火で8分から10分落とし蓋をして煮る。

  4. 4

    煮上がったら、かぼちゃをお皿に移す。
    煮汁にバターを入れて煮詰める。
    とろっとなったら、かぼちゃにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

切って煮るだけ!かぼちゃによって甘さを足してください。

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medamayaki
medamayaki @cook_40342549
2022/10/11 11:00に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ バター

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