鍋全般のタレ ココナッツ辣油ソース
Lemamy @cook_40152795
餃子鍋や水餃子、その他鍋全般、他何にでも使えます。我が家の定番のタレです。
このレシピの生い立ち
どこかのレストランで食べたタレが美味しくてそれに似た感じのタレをより美味しく作ってみました。
鍋全般のタレ ココナッツ辣油ソース
餃子鍋や水餃子、その他鍋全般、他何にでも使えます。我が家の定番のタレです。
このレシピの生い立ち
どこかのレストランで食べたタレが美味しくてそれに似た感じのタレをより美味しく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
粗挽き唐辛子と胡麻油以外を全て混ぜ合わす。
-
- 2
粗挽き唐辛子と胡麻油は1:2
の割合で軽く火にかけ、ぐつぐつし出したら火を直ぐに止める。 -
- 3
液体だけ(辣油)1と合わせて出来上がりです。
-
- 4
鍋に残った粗挽き唐辛子辛いのがお好きな方は1に混ぜても良いです。
- 5
我が家では自家製麻辣ソースに混ぜ合わせ美味しくいただいています。
- 6
コツ・ポイント
出来上がり一晩おくといい具合になります。
胡麻油とココナッツオイルは1:1です。
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