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卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯
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卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯-レシピのメイン写真

卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯です。一皿で栄養が摂取できるので御一人様ご飯にも。簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
御一人様ご飯に栄養のある炒飯を作ってみました。納豆に火を通すと炒り豆のような味になって臭みが少なくなるようです。簡単で美味しかったのでレシピをアップです。但し納豆炒めの匂いが強烈なので窓を開け放して。来客前には控えた方がよい料理ですね。

卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯です。一皿で栄養が摂取できるので御一人様ご飯にも。簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
御一人様ご飯に栄養のある炒飯を作ってみました。納豆に火を通すと炒り豆のような味になって臭みが少なくなるようです。簡単で美味しかったのでレシピをアップです。但し納豆炒めの匂いが強烈なので窓を開け放して。来客前には控えた方がよい料理ですね。

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卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯です。一皿で栄養が摂取できるので御一人様ご飯にも。簡単で美味しいですよ。
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御一人様ご飯に栄養のある炒飯を作ってみました。納豆に火を通すと炒り豆のような味になって臭みが少なくなるようです。簡単で美味しかったのでレシピをアップです。但し納豆炒めの匂いが強烈なので窓を開け放して。来客前には控えた方がよい料理ですね。

卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯です。一皿で栄養が摂取できるので御一人様ご飯にも。簡単で美味しいですよ。
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御一人様ご飯に栄養のある炒飯を作ってみました。納豆に火を通すと炒り豆のような味になって臭みが少なくなるようです。簡単で美味しかったのでレシピをアップです。但し納豆炒めの匂いが強烈なので窓を開け放して。来客前には控えた方がよい料理ですね。

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材料

1人分
  • ご飯(温かいもの) 1膳
  • 卵(溶き卵) 1個
  • 塩 少々
  • 納豆(タレも活用) 1パック
  • サラダほうれん草(2~3㎝にカット) 1袋
  • 塩・コショー 各々少々
  • 減塩醤油(仕上げ) 少々
  • 白ごま 少々
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    温かいご飯に溶き卵と塩少々を混ぜ合わせる。更に納豆に納豆のタレをかけて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して(1)に火を通してサラダほうれん草を加えて更に炒める。塩コショー減塩醤油で味付ける。

  3. 3

    (2)を器に盛り付けて白ごまon。

  4. 4

    卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯。麦茶。カット林檎。R-1。

    • 卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯作り方4写真
  5. 5

    卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯。麦茶。カット林檎。明治ブルガリアブルーベリーヨーグルト。

    • 卵と納豆とサラダほうれん草の炒飯作り方5写真

コツ・ポイント

炒飯の仕上げに減塩醤油で味を調節します。ちりめんじゃこをプラスしても美味しいと思います。

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2022/10/12 09:46に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 サラダほうれんそう 減塩醤油 納豆 ご飯

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