簡単マヨカツ☆レンコン入りひじきご飯弁当
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
甘い味ご飯と、サクサクに焼きあがったマヨネーズカツの相性バッチリなおかずもりもりお弁当☆
ひじき煮を活用した混ぜご飯です
このレシピの生い立ち
ひじき煮にハマっています
簡単マヨカツ☆レンコン入りひじきご飯弁当
甘い味ご飯と、サクサクに焼きあがったマヨネーズカツの相性バッチリなおかずもりもりお弁当☆
ひじき煮を活用した混ぜご飯です
このレシピの生い立ち
ひじき煮にハマっています
アプリでひらく作り方
- 1
「簡単マヨカツ」
お肉の肉叩きで、叩いた後、塩胡椒、マヨネーズをまんべんなくぬり、パン粉を両面に押し付け焼きます -
- 2
油は、少し多めに入れ揚げ焼きのような形で焼きます
両面こんがり焼ければ完成 -
- 3
「レンコン入りひじきご飯」
以前作ったひじき煮を参考にレンコンを入れて煮たものをご飯に混ぜました
煮汁★を多めに作ります -
- 4
煮汁と具材をわけ、煮汁を一緒に炊きます。炊き上がってから、具材を混ぜます。
レシピ参照ID: 20991571 - 5
おかず
・ふわふわ厚揚げ蒲鉾
・甘い卵焼き
コツ・ポイント
マヨネーズをまんべんなくお肉に塗った後、パン粉を取れないようギュウギュウっと押しつけること。
マヨネーズが接着剤かわりになり、焼いても衣が剥がれません
ひじき煮の味付けは、少し濃いめに作ります
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2025年・2026年！つくれぽっ！フォローっ！いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝！お酒がないと1日が始まらない！というくらいお酒好き！仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております！！コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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