トマト、アボカドは角切りにし、しらす、青紫蘇の千切りと一緒にボウルに入れておく。

醤油、ごま油を1に混ぜて、レモン汁を絞る。

ご飯に海苔をちぎってのせ、2をかけて出来上がり。