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コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

コーヒーゼリー

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

簡単おいしいコーヒーゼリー♪
一人当たり25kcal、たんぱく質0.5g、カリウム80mg。by沖縄市
このレシピの生い立ち
市販のコーヒーゼリーもいいですが
自宅でも簡単においしく作れます♪

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一人当たり25kcal、たんぱく質0.5g、カリウム80mg。by沖縄市
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材料

6人分
  • インスタントコーヒー 大さじ2
  • 砂糖 大さじ4
  • 粉寒天 1袋(4g)
  • 水 500cc
  • (お好みで)生クリーム 大さじ4
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

    • コーヒーゼリー作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と粉寒天を入れ、よく混ぜ火にかけます。沸騰したら弱火にして、1~2分沸騰させ、寒天を煮溶かします。

  3. 3

    火を止め砂糖、インスタントコーヒーを入れてよく混ぜます。

  4. 4

    器に流しいれ、粗熱をとった後、冷蔵庫で冷やし固めます。お好みで生クリームをかけて出来上がり♪

    • コーヒーゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

粉寒天はしっかり、溶かさないと固まりません。
生クリームに少量の砂糖を加えホイップクリームにすると、豪華なゼリーに♪
【腎機能が低下している方へ】
エネルギーをプラスしたい時にどうぞ☆
※食事制限は必ず医師に確認を!

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沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
2020/12/03 00:29に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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このレシピのキーワード

生クリーム かんてん

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