ボールに材料を全て入れヘラで混ぜ、ポロポロとしてきたら、手でまとめます。ツヤが出てきたら丸めてラップをします。

冷蔵庫で30分置き、油をなじませます。

3ミリ〜に伸ばし型抜きし楊枝で小穴を開けました。クッキングシートに並べ180度で予熱したオーブンで12〜15分焼きます。

焼き立てはやわらかいので、粗熱がとれるまではクッキングシートのまま網の上で冷まして下さい。