豚コマは熱湯で3分、オクラは500Wで60秒レンチン、キュウリはスライスしてから30秒レンチンして冷ましておく。

タマゴにマヨネーズと塩でよく混ぜ、フライパンに入れてから弱火で加熱。ふっくらしたスクランブルドエッグに。

麺と合わせる前にふたつ折りにしたキュウリと半月に切ったトマトを盛りつけておく。

麺は3分半ゆで冷水で洗い水気を切り3に盛りつける。さらに、オクラとタマゴに肉を加える。

☆はレンジで20秒加熱してよくまぜ冷やしておく。最後に酢とゴマを加え4の肉に少し、残りは皿の淵から回しかける。

5の麺に食材を合わせながら口に運ぶと、それぞれ異なる味わいが楽しめる。