バナナのパンケーキ
すーじーりん @cook_40188661
卵焼き器でキレイな形に焼けるシンプルなパンケーキ。外はカリッ、中はトロッとした食感が魅力♪
このレシピの生い立ち
バナナと小麦粉で昼食代わりになるものが作れないかと思って。
バナナのパンケーキ
卵焼き器でキレイな形に焼けるシンプルなパンケーキ。外はカリッ、中はトロッとした食感が魅力♪
このレシピの生い立ち
バナナと小麦粉で昼食代わりになるものが作れないかと思って。
作り方
- 1
バナナをボウルに入れてフォークで潰す。
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- 2
1のボウルに卵と小麦粉、塩を加えて混ぜ、さらにオレンジジュースを少しずつ入れて混ぜ合わせる。
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- 3
卵焼き器に油を熱して2を流し入れる。弱めの中火で3分ほど焼く。
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- 4
表面にプツプツ穴が空き、端が焼けてきたら裏返し、弱火で1〜2分焼く。串を刺して生地が付いてこなくなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
塩をひとつまみ入れると甘味が引き立ちます。オレンジジュースに代えてフルーツ入りの野菜ジュースなどでも^^
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