筋の取り方
左手で筋を持ち、右手にフォークを持ってフォークの間に筋を入れて引っ張るだけ☆

ささみを一口サイズに切り、片栗粉を全体的に薄くまぶす。

少し多めの油を引き、2を入れ、カリッとするまで焼く。

その間にタレづくり。■を混ぜるだけ♪

3が全体的にカリッと焼けてきたら、火を止め、油をキッチンペーパーで拭き取り、千切りに切ったピーマンを加えて炒める。

4で作ったタレを入れ全体に馴染ませ、弱火で火をつけ、砂糖を入れ馴染ませて出来上がり☆

お皿に盛り付け、お好みでネギやすりごまを乗せれば完成です♪